درب الاصدقاء
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي


منتديات للاصدقاء ♥ لا قوانين تحكمنا ما دمنا نتحلى بالادب والاخلاق ♥ منتدى الاصدقآاء ♥ تجمع شبابي لارقى الشباب والصبايا.
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كبة البرغل المشوية بصلصة الطماطة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sirin hassan
عضو ملكي
avatar

عدد المساهمات : 377

مُساهمةموضوع: كبة البرغل المشوية بصلصة الطماطة   السبت أغسطس 24, 2013 8:21 pm

المقادير:
كيلو برغل
لحم مفروم ناعم
بصله مقطعه ناعم
معجون طماطة
ماجي
كرفس حسب الرغبه مقطع
ملح
فلفل اسود
كركم
بهارات كبة
كمون

طريقة التحضير:
نعجن البرغل بماء دافئ ونضيف عليه ملح وكمون ونتركه قليﻻ مدة ربع ساعه، ثم نقوم بتحضير الحشوة نقلي البصل الى يشقر لونه ونضيف اللحم ونقلب باستمرار الى ان يطهى جيدا ثم نضيف الفلفل والكركم والبهار ونطفئ الحشوة ثم نضيف الكرفس نترك الحشوة لتبرد. نفرد نصف العجينة في صينية ونضيف الحشوة ثم نبسط النصف اﻻخر من العجينة فوق الحشوة ونغطي الحشوة ونضغط برفق على حافات الصينية ونغلقها ونضعها في الفرن من اﻻسفل مدة نصف ساعه ومن فوق عشر دقائق ثم نضيف صلصة الطاطة المتكونة من ( قلي تلبصل ونضيف معجون الطماطة مقدار ملعقتين وماجي ثم الماء مقدار كوبين ) بعد ان تبدأ بالغليان نضيفها على الكبة المشوية ونتركها على نار هادئة على الطباخ مدة ثلث ساعة ثم نضيف قليل من الكرفس على الوجه للزينة وتقدم ساخنة.. والف عافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin
عضو ماسي
avatar

عدد المساهمات : 175

مُساهمةموضوع: رد: كبة البرغل المشوية بصلصة الطماطة   الأربعاء أغسطس 28, 2013 4:54 pm

كثير طيبه
يسلموا ايدكي سيرين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://friends2013.egyptfree.net
 
كبة البرغل المشوية بصلصة الطماطة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
درب الاصدقاء :: (¯`·._) الـمنـتـديات الأســــــريــة (¯`·._) :: منتدى الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: